沿著嘉模斜巷的階梯往下走，就是施督憲正街，我們離開龍環葡韻，走在氹仔舊街上。
階梯下的＂益隆工場＂是早期的爆竹工廠遺址，爆竹曾經是澳門早期三大產業之ㄧ，氹仔更是主要的製造地；附近＂胡琴巷＂口的民宅頗有葡式風韻。
窄窄的＂施督憲正街＂，是氹仔島的主要幹道，車子川流不息，公車和遊覽車很多，行人也多，走起來感覺很煩躁，附近的巷子名稱都很有趣：老虎巷、風景巷、雞毛圍、打鐵圍、蟻圍，其中的典故非常令人好奇。
走到施督憲正街和官也街的交叉路口處，看到一片空地，說明牌上說這裡是氹仔舊街市的遺址，叫做嘉模墟，這裡原有兩個棚架，裡面設有18個販賣攤位，每個攤位3公尺見方，十九世紀末落成啟用之後，便成為氹仔島的貨物集散地和離島居民的社交活動地，變成氹仔舊城區的標誌。
現在仍然保存的這座棚架，屋頂是瓦片堆疊的中國風，支柱走的是西式新古典主義風格，柱頂則是葡式本地化的精緻古典裝飾藝術，中西合璧，當時耗費80萬里拉（1里拉=1600元澳幣）的市集，現在則是觀光客躲太陽，歇腳休息的廣場。
官也街上的人不是普通的多，摩肩擦踵的人潮讓我們為之卻步，照張到此一遊照之後，就往旁邊的巷子鑽去，想起台灣的九份老街，除了吃，就是人，比較特別的是後來遇到一對來自台灣的單車騎士，對於地狹路窄起伏大的澳門，在這裡似乎很少見到路上有人騎單車代步。
巷子裡面亂走，不知不覺就走到新式商店林立的地堡街，其實這裡以前是沿海地區，來自珠江的淤泥長年在這裡堆積，使得這一帶非常適合採蠔事業，採得的生蠔就送到舊街市去進行交易。
我們原本計畫好要來這條路上的＂新好利＂品嚐豬扒包+葡式蛋塔+菠蘿油，沒想到大排長龍，只好放棄；繼續往下走，來到＂嘉妹前地＂，名聞遐邇的＂大利來豬扒包＂店面非常老舊，可是排隊的人潮圍繞著整個大廣場，少說也要排個個把鐘頭，真佩服這些排隊的人們，怎麼這麼有時間和耐性，再好吃我們都不願意花太多時間等待！
沒吃到好料的，心情有點沮喪，廣場旁邊的公園裡找個地方坐坐，正好面對這一片葡式磚牆，介紹著氹仔島的歷史～
很久以前，人們稱氹仔為龍環。
早在十九世紀中葉，葡人到氹仔定居前，氹仔港口已因其天然條件，在澳門東西方文化交流中，扮演極其重要的中介角色。
同期，澳門是通向外國的唯一門戶，各國船隻紛紛使用氹仔港口，氹仔舊城區面臨海邊一帶，更有多個貨運碼頭，停泊了許多漁船、客船等，使當時氹仔港口名噪一時。
十九世紀末，氹仔也是澳門工商業的一個重鎮。本澳炮竹業超過一百年歷史，在五、六十年代和香火、火柴是澳門鼎足而立的三大工業。三大工業中的炮竹工廠主要分布於氹仔，為當時澳門帶來大量出口訂單，以及為居民提供很多就業機會。
現在，這一區域雖然隨著港口的填海工程而起了很大的改變，但仍然保存許多昔日的痕跡，其中包括富有中西文化特色的古建築和小街窄巷。
大利來的後方就是＂北帝廟＂，主祀玄天大帝，建於道光24年（西元1844年），至今已超過160年歷史，是氹仔島第二老廟，廟前廣場叫做＂北帝廟前地＂，葡萄牙文名稱翻譯成中文變成＂嘉妹前地（Camões)＂。
廟旁的小巷建築很有古味，可見這裡屬於舊城區，而且路名簡單易懂，澳門建築的顏色都非常大膽鮮豔，雖然是老房子了，漆上黃色、粉紅、綠色，感覺就變得又新又亮了！
客商街
買賣街
最後回到施都憲正街看到排隊的蛋塔店，買了兩個，剛剛烤出來的，外皮燙口香酥，內餡奶味十足，非常過癮，我們倆都吃得心滿意足！店裡也有賣這裡的特產＂大菜糕＂，其實就是洋菜凍，口味平平，但是很清涼爽口就是了，每個都是6元，便宜啦！
總算有吃到想吃的了，所以可以心甘情願地向此次澳門鐵腿行的最後一站～威尼斯人賭城前進了！
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