聖安多尼教堂約建於西元1560年，是澳門最古老的三大教堂之ㄧ，歷經三次大火，其中一次於西元1874年時，澳門遇到罕見的大風災，教堂被雷電擊中引發大火，火光照亮整個沙梨頭，使得居民免於黑暗恐懼，安全撤離到安全的地點，所以教徒後來在每年的9月22日會進行聖安多尼遊行，用以答謝聖人的指引；教堂於西元1940年完成重修，成為現在所見的樣貌。
教堂內供奉著被視為<婚姻之神>的聖安多尼，很多澳門人與葡國人在此舉行婚禮，由於葡國人舉辦婚禮時教堂內外會以大量的鮮花裝飾，所以本地華人亦將聖安多尼教堂稱為花王堂。
教堂內可見弧形拱頂，由天花板上吊垂下十盞大吊燈，四周有許多聖像供人瞻仰。中央的主祭壇建於西元1875年，採＂斷雙花＂及＂雙柱＂形式，是巴洛克式的聖壇。
隔壁一間的小祭壇供奉著聖安多尼（中）、聖女嘉諾撒瑪大肋納（右）、聖金大建（左），＂聖＂是對聖者名號的尊稱。
聖安多尼：出生於葡萄牙的聖人，對於協助尋找失物很靈驗，後來教徒更希望祂能幫忙尋找伴侶，所以便成為了婚姻主保，好像中國的月下老人。
聖女嘉諾撒．瑪大肋納：嘉諾撒仁愛女修會會祖。
聖金大建：韓國首位天主教神父，曾於十九世紀中期來澳門研習教義，當時才16歲，24歲在上海成為神父，之後回到韓國傳教，不久就在祖國殉道，當時才25歲。
這間教堂有一個特別的地方：信徒會在聖像前點上一盞一盞的蠟燭，就像是為自己虔誠的祈禱點上心燈，我們在其他的教堂似乎沒有見到這麼多。
聖安東尼教堂對面就是＂白鴿巢前地＂，被＂白鴿巢公園＂、＂東方基金會會址＂和＂基督教墳場＂所圍繞。
在＂白鴿巢前地＂很容易就見到東方基金會會址的建築物，建於西元1770年代，原來是澳門富商俾利喇的別墅，到西元1885年時成為澳葡政府的財產，曾改做賈梅士博物館，現在為東方基金會會址。由於假日不開放，我們只能由欄杆間隙間向內窺望，白色的建築，粉紅色的邊線，階梯上躺著一隻大狗，好悠閒！
接著進入基督教墳場，首先見到一座馬禮遜小教堂，造型仿羅馬風建築風格，是澳門第一所基督教傳教所，教堂的外觀與內部都相當簡單樸實，屋頂是英國垂式屋架，和天主教教堂華麗挑高的建築大異其趣。
繼續往後走，就來到墓園，本來完全沒有考慮要進來，參觀之後，慶幸自己有順道進來，景色氣氛和想像的完全不同，有一種靜謐莊嚴的美。
這座基督教舊墳場開闢於西元1821年，原來是東印度公司的墳場，當時因為在該公司服務的第一位來華的新教傳教士～馬禮遜的妻子Mary因病在澳逝世，公司便向澳葡政府申請將此地闢為墳場，成為澳門第一座新教墳場。
直到西元1857年，市政廳禁止市區內在埋葬任何逝世者，這個墳場因此關閉，墳場內共有162座墓碑，其中大多是來華的英國商人、殖民主義者、鴉片戰爭中身亡的英國將領與來華的傳教士，其中包括英國首相＂邱吉爾＂的祖先，不過我們不知道他睡在哪裡。
沿著小坡道走到底，可以見到馬禮遜與他的夫人～Mary的墓碑，馬禮遜（西元1782-1834年）是第一位來華的新教傳教士，編輯了第一本英漢字典，也是第一個把聖經譯成中文的人，旁邊躺著的就是他的妻子。
墓園內還有另一位名人～英國畫家George Chinnery(西元1774-1852年)長眠於此，他曾住在澳門20多年，由紀念碑下的碑文中可以看出澳門人相當愛戴他。
＂白鴿巢公園＂是澳門最大的公園之一，建於18世紀中葉，原來是葡籍富商馬奎士的寓所，因為他在這裡養裡100多隻白鴿，所以大家都稱這裡為＂白鴿巢＂。因為公園內有＂賈梅士石洞＂，所以又叫＂賈梅士公園＂，與基督教墳場、東方基金會相鄰，就在聖多明尼教堂對面。
公園入口是＂擁抱＂雕塑噴水池，水池周圍的地上有＂十幅石拼畫＂，尤其是階梯旁的兩幅最有氣勢。
＂賈梅士石洞＂：400多年前，葡萄牙詩人賈梅士遭到流放，隱居在公園的石洞中，並且寫下＂葡國魂＂的部分詩篇，葡國政府為了紀念這位偉大的愛國詩人，將這個石洞稱為＂賈梅士洞＂，設賈梅士的半身銅像，銅像下面刻有＂葡國魂＂第一首的前三段詩句，背面刻有中文譯本。
銅像左右分別有石碑讚頌他：＂偉大的人道主義詩人，葡萄牙大同精神的象徵～賈梅士＂、＂首善士～才法超人因妒被難，奇詩大興立碑傳世＂，對面空地的樹下有葡文石刻，我們看不懂內容是什麼，旁邊中文刻著童子軍對他的讚頌文，看得出澳門人對他有多推崇．每年6月10日澳門的葡人社團都會到時洞前獻花，並且朗誦＂葡國魂＂，以紀念這位偉大的詩人。
＂豫康亭＂裡很多老人在裡面下棋，我們爬上旁邊的瞭望台，可以清楚看到對岸得高樓和＂凱旋門廣場＂的字樣，可見距離有多近，難怪沙梨頭海邊這一帶當年偷渡的難民非常多。
公園內這處觀景台充滿了西方風格，是18世紀末法國地理學家兼航海探險家＂方濟亞＂公爵的艦隊停泊在澳門期間，為了進行天文研究而建造的。
觀景台下很多巨石，旁邊長了成片美麗的花朵，不知花名為何？這裡從18世紀末就建有4500平方公尺大的＂樹苗場＂，不少英國的植物學家和園藝專家都曾在此進行研究，然後移植到東南亞一帶，成功之後，就會轉運到英國的皇家植物園內，所以當年的專家曾經說：＂澳門擁有全球其中一座重要的植物園＂。
這片美麗的花圃不知是否就是＂樹苗場＂的一部分呢？
公園裡矗立著＂金大建＂神父的塑像，我們曾在聖安東尼教堂認識過他，這尊雕像是1985年由韓國主教會贈送給澳門教區的紀念物，由當時澳門總督高斯達主持揭幕儀式。
從小看瓊斯盃籃球，韓國隊總是小動作很多，最近的新聞例如：論文作弊、把中國的人物和節日說成是他們的......，感覺是個未達目的不擇手段的民族，所以至今對韓國人成見仍然很深，但是看了這位金神父小小年紀就為了信仰而殉道的精神，仍然由衷佩服，能為自己堅信的理想奮鬥，雖然只有25年的人生，卻是何其壯哉！
走下公園北側出口的鐵梯，許多大石聳立在旁，非常壯觀，上方就是白鴿巢公園，大石之間還有＂一線天＂景觀；繞過巨石區之後，到了＂麻子街＂，旁邊依山而建的就是澳門最古老而且最具規模的土地公廟～＂沙梨頭土地廟＂。
繞過巨石區，有成排的廟宇，第一間叫做＂醫靈廟＂，供奉醫靈大帝～華佗，上面高掛＂普濟民生＂、＂杏林化雨＂的匾額，＂杏林化雨＂是咸豐年間所題，可見歷史悠久。
廟旁的古鐘雖已鏽蝕，紋路仍然華麗清晰。
醫靈廟旁邊是依山而建的石室：＂觀音巖 水月宮＂，裡面供奉著觀音菩薩。旁邊就是＂土地古廟＂。
＂土地古廟＂建於明朝中葉，裡面同時供奉著慈祥的土地公與土地婆，這在台灣很少見到；廟內懸掛著一整排的匾額，土地公和土地婆後面的石壁上刻著＂永福古社＂石碑，相當有古味，所以這間廟的全名是＂永福古社土地廟＂，每年農曆二月初二土地公誕辰，都有眾多善男信女到這裡來膜拜。
＂聖母先鋒廟＂供奉＂梨山聖母＂和＂先鋒正神＂，旁邊供奉著＂馬頭將軍＂，我們對民間信仰一無所知，所以只會照本宣科，一知半解，倒是對廟裡的雕像和名稱充滿好奇。
榕樹根旁一尊小小的財神爺，走下寺廟階梯，看到圍牆上方蝙蝠（諧音＂福＂）造型的圖紋，是＂咸豐十年三月吉日立＂，由＂拖船信眾敬送＂，＂拖船信眾？＂
，難道這裡以前居民很多＂拖船＂維生嗎？
這一區的中心是外國富商的別墅，但是周圍卻住著很多社會下層的中國居民．離開麻子街之後，我們往沙梨頭海邊走去，房子老舊頹圮，和白鴿巢前地完全是兩個世界，旅遊指南說這裡是另一個舊城區，忍不住想像當時這塊原本屬於中國的土地上，住著養尊處優、佔盡好處的白種人，而土生土長的中國人卻只能在社會的下層看白種人臉色過活，任憑他們控制宰割，政府無能，百姓無助，多麼令人唏噓的一段歷史啊！
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