僑愛又一村

　　話說＂忠貞新村＂，是位在桃園龍岡的一個大眷村，柏楊先生的＂異域＂一書中那支在滇緬邊境浴血反共的雲南軍隊，撤退來台之後就聚集於此。
　　老婆民國83年從台北調回桃園教書，坐在旁邊的好同事就住在＂忠貞＂裡面，某一次登門拜訪，同事就請我們到位在市場巷弄裡的＂雲保小館＂品嚐村子裡道地的＂雲南菜＂，我們第一次嘗到這種酸酸辣辣的雲南口味，就愛上了，每隔一段時間就會上門點碗過橋米線、大薄片、雲南滷味、泡菜解解饞。
　　後來眷村拆除，小館子搬家，改吃＂七彩雲南＂，後來偶然看見雲保小館的招牌，有久別重逢的興奮感，當下就走進店裡，點了一份＂過橋米線＂來回味一下：首先上來一大碗熱雞湯，接著是三碟配料～一碟肉片豬心切片、一碟嫩豆皮、一碗米線，自己分別將配料加進去涮熟，很有感覺，而且肉嫩湯清味醇，非常好吃又好喝，發現店面新了，老朋友的味道還是一樣好。吃來吃去還是覺得這裡的過橋米線最道地。
　　這次二姐夫回台休假，說好要請他吃飯，相約到雲保小館，嚐嚐雲南菜及六日才提供的汽鍋雞。
　

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2010.3.21(星期日)～初嚐
　　今天二姐載著爸媽來我們家，以前我們都是去龍岡圓環附近的七彩雲南吃雲南菜，可是覺得這家店給菜的份量好像越來越少，最近在網路上亂逛，看到推薦斜對面的這一家合菜館，今天人多，正好方便點合菜，所以就來嚐嚐看吧！
 
外面看起來不太起眼，難怪經過無數次從沒有想進去吃的念頭，裡面裝潢得頗新穎，乾淨且明亮。

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　　結束了上午＂加里山＂與下午＂神仙谷＂的行程，早餐、午餐都是隨便吃吃，晚餐想吃ㄧ頓好的，又不想在南庄老街上與遊客人擠人，決定離開這裡，本來打算到竹東吃＂尚福園小館＂或＂大湯圓食堂＂，但在上高速公路之前已經開始飢腸轆轆，經過斗煥坪街上時望見這個鮮黃色的招牌，引起我們的好奇心，決定到這家＂斗煥坪水餃館＂嚐嚐看。
 
不算熱鬧的街道，可是一踏入這家店內，已經座無虛席，每一桌都是大盤小盤的擺滿一整桌。

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神仙谷
　　結束了加里山行程，才下午兩點多，既然已經到了南庄鹿場，順便把附近的景點走一走，走多少算多少。離鹿場最近的景點是＂神仙谷＂，提到神仙谷，就不禁地想起年輕時一段與老婆共同的回憶。
　　話說1995年暑假，朋友策劃了幾次分段的機車環島旅行，其中一次是從台中鞍馬山--苗栗馬拉邦山--鹿場神仙谷露營，成員有：阿浩、正德、老婆和我（當時我們還是哥兒們關係），還記得那時往鹿場的道路都是碎石子路，神仙谷仍是一個人煙罕至的純天然的戲水區。

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　　今天造訪的是位在苗栗鹿場的＂加里山＂，日治時代，居住苗栗平原的日本人見其山形尖聳，有如故鄉的第一高峰富士山，所以把這座山叫做＂台灣富士山＂。我們覺得不像，但是能夠理解他們離鄉背景的思鄉心情。
　　一早天剛亮，我們就帶著裝備出發，三號國道接一號，頭份交流道下，鄉村景色非常宜人舒暢，三灣往南庄的道路旁種著色彩繽紛的草花，車道外側規劃有自行車道，可惜要和機車道共用，也許下次找個機會來一趟四輪加兩輪之旅。
　　之後經過人潮還沒聚集的南庄老街，進入東河部落，看到許多雕刻壁畫和幾座吊橋，窗外景色變成峭壁聳立和河谷下切的壯麗景色，此時＂台灣富士山＂已映入眼簾。
 

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今天生物老師向我借用最後一節班會課，要學生觀察自己帶來的雞蛋。
老師覺得觀察之後就把蛋倒掉太浪費了，
還準備把觀察之後的蛋煮成＂玉米濃湯＂給大家喝，
於是搬了好多道具到教室裡：有電磁爐、大鐵鍋、玉米罐頭、康寶湯包......
我特別一再叮嚀：要認真實驗、心存感恩、不浪費食物、不嫌東嫌西......(我也不想那麼囉唆!)

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　　昨天老公加班，所以早早就騎著單車去享用晚餐，然後心滿意足地哼著歌回家，一進社區大門，忽然被警衛叫住：＂有掛號！＂
　　心想：最近並沒有網購，會不會是罰單呢？心裡正擔心著，眼睛已經看見嫁到日本的SY娟秀的字跡，原來是好朋友寄來的包裹，我忘我地在警衛室就歡呼起來，然後三步併兩步地奔回家去拆開，真是太驚喜，太開心了！
　　拆開一看，是前一陣子好友去瀨戶內海邊的＂綾部山梅林＂賞梅時買的當季名物＂梅菓子＂，光看包裝就令我食指大動！
　

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　　星期六到公司值班，本來計畫中午下班後找一座郊山走走，未料，竟下起雨來，還是回桃園吃午飯逛街好了；開車行經民生西路，沿路都是美食店家，加上已是飢腸轆轆，到寧夏夜市附近幸運地發現了路邊停車位，立即改變主意，先到寧夏夜市入口的＂台南小南碗粿虱目魚羹＂填飽肚子，接著，當然要去嚐嚐老婆最愛的＂雙連圓仔湯的桂圓芋泥冰＂。
　　會來光顧這家＂雙連圓仔湯＂，還是因為老婆的高中同學兩年前出了本＂吃出風格--25位名人私房菜，推薦個性店＂的美食書籍，當時寄了一本給我們，本來打算一家家的光顧品嚐，而如今卻差點被我們遺忘在書架的角落，直到又來光顧＂雙連圓仔湯＂才又想起！真是太對不起老朋友的用心了！

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　　繼上週去鹽水瘋蜂炮之後，這星期換到平溪感受浪漫優雅的北天燈。
　　活動時間：3月6日傍晚六點開始，會場提供2600個免費天燈，分12梯次集體施放
　　地點：平溪國中操場
　

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　　薯榔尖、石筍尖及峰頭尖為平溪三尖，薯榔尖位於菁桐坑西北，海拔622m，為三尖之首，因山形有如日本富士山，因此又稱為＂平溪富士山＂。薯榔尖與石筍尖相隔著一個小山谷，都是姜子寮山列之稜突起的山頭。
　
 
　　今天從早上8:30停好車之後，就必須一直走路散步直到天燈結束，所以並沒有爬山的打算。但是走到二坑聚落的菁桐古道入口，指標牌顯示往＂薯榔尖＂與＂石筍尖＂一公里左右，看看導覽圖，考慮了一下，算了，保留體力，下次再來！
　　繼續往前走，沒想到，又看到指示牌，＂薯榔尖800m＂，這麼短的距離就可以到達平溪第一尖，怎能錯過？算算時間還早，夫妻倆意見一致，決定登山去，目標～～平溪第一尖＂薯榔尖＂，所以我們又登了一座＂富士山＂。

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菁桐小檔案：
　　在務農時代，菁桐坑原是散村型態，因台陽公司有計畫地開採石底煤礦，並且大規模建設相關礦用建築與設施，將民生必需與礦業生活結合，所造就而成的典型礦業聚落。
　　民國七年（西元1918年）＂台北炭礦株式會社（台陽礦業前身）＂進入平溪開發煤礦，值至民國60年代，台陽公司位於菁桐坑地區的石底煤礦，為台灣開發最久、產量最豐及規模最大的礦區。
　　礦盛時期，由於生產之＂石底炭＂被列為品質最優，且其產量一直是全台第一，足以代表台灣產煤，故被稱為＂台灣煤＂，對台灣經濟發展及邁向工業化扮演極關鍵的角色。

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＂一府，二鹿，三艋舺，四月津＂
　　＂鹽水鎮＂北以＂八掌溪＂與嘉義縣交接的，東面和南面有急水溪圍繞，海水從河口匯入形成＂倒風內海＂這個天然港口，因為地形有如新月，舊名＂月港＂或＂月津＂；因為水中帶鹽，到了清朝中葉，改稱為＂鹽水鎮＂。
　　這裡從鄭芝龍時代就已有商人從福州直航到此貿易經商，如今＂護庇宮＂裡的＂開基三媽＂就是當時從湄洲迎請來此的媽祖；明末清初，鄭成功的部將何積善率領漢民屯墾農耕，企圖反清復明，航運更盛；到了康熙年間，這裡已經商旅雲集，一片繁華，並且創建武廟，奉祀關聖帝君，和安平、鹿港並列為三大商港，是嘉南地區最大都市，＂一府，二鹿，三艋舺＂之後，緊接著就是＂四月津＂，成為台灣早期發展的第四大城市，台南縣開發最早的地方，直到日據時期，這裡對外航運仍然盛極一時。
　　光緒年間，因為河道淤積，港口功能漸失，加上霍亂、瘟疫肆虐，之後日軍又登路屠殺，接連發生的天災人禍讓繁華的小鎮風采漸失。
　　日據時期，日本人為了加強海防，在布袋港建起堤防，海水進不來，港口變成一個大水塘，淤積日深，形成死港，航運風光不再。後來日本人計劃沿著鹽水修築鐵路，設置車站，居民擔心破壞＂地龍＂風水，極力抗爭杯葛，最後改設在＂新營＂站，註定了鹽水鎮從此走向沒落的命運。

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